INGREDIENTES
1 XICARA DE MILHO VERDE
2 XICARAS DE ARROZ
2 CENOURAS
1 ABOBRINHA VERDE
2 TOMATES
1 ABOBRINHA AMARELA PEQUENA
1 PUNHADO DE VAGEM
1 PIMENTAO VERDE
1 PIMENTAO VERMELHO
1 PIMENTAO AMARELO
1 BERINGELA OU OUTRO LRGUME DA SUA PREFERENCIA
50 G DE QUEIJO RALADO
1 COPO DE REQUEIJÃO CREMOSO
CHEIRO VERDE A VONTADE
SAL PIMENTA A GOSTO
1 CUBBO DE CALDO DE GALINHA
2 CEBOLAS PICADINHAS E 4 DENTES DE ALHO
AZEITE OU OLEO
MODO DE FAZER
REFOGUE A CEBOLA O ALHO E O CALDO DE GALINHA NO AZEITE OU OLEO
CORTE OS LEGUMES EM PEDAÇOS PEQUENOS
DEPOIS VA COLANDO OS LEGUMES MAIS DUROS COM POUQUINHO DE AGUA
E VA ACRESCENTANDO OS OUTROS E AGUA AOS POUCOS ATE FICAREM COZIDOS AO DENTE
REFOGUE EM OUTRA PANELA O ARROZ E DEIXE AO DENTE NAO MUITO COZIDO,QUANDO OS
LEGUMES ESTIVEREM QUASE COZIDO ACRESCENTA O ARROZ E MAIS AGUA E VA MECHEBDO ATE FICAR COZIDO
TIRE DO FOGO E ACRESCENTE O QUEIJO RALADO E O REQUEIJÃO CREMOSO.
SIRVA QUENTINHO
RENDE 8 PORÇOES
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