SEJA BEM VINDO

Seja bem vindo ao meu blog que agora é nosso se tiver alguma receita que queira colocar aqui mande para mim e publicarei.

14 de junho de 2014

CAMARAO A MODA CHINESA



Ingredientes
  • 500 g de camarões limpos
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de água gelada (ou um pouco mais)
  • 1 xícara (chá) de maisena
  • 4 colheres (café) de fermento em pó
  • 2 colheres (café) de sal


Modo de preparo
  • Misture a farinha de trigo, a maisena, o sal e a água gelada.
  • Coloque tudo de uma vez e, no final, adicione o fermento.
  • Adicione o fermento na hora de empane e frite os camarões.
Dica
A massa deve ser feita 30 minutos antes.
Esta massa serve também para empanar peixe e peito de frango.
Rendimento: 4 porções


Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/crustaceos/camarao-empanado-a-moda-chinesa.html#ixzz34eWh4EVW

PUDIM DE PÃO



Ingredientes
  • 6 ovos
  • 1 1/2 pão francês
  • 240 ml de leite
  • 16 colheres (sopa) de açúcar
Calda de caramelo
  • 250g de açúcar
  • 125ml de água
Modo de preparo
  • Bata  os ovos com o leite no liquidificador.
  • Acrescente o pão em pedaços, bata até ficar homogêneo.
  • Coloque o açúcar e bata mais um pouco.
Calda de caramelo
  • Coloque em uma panela o açúcar, mexa para não queimar de vez em quando e após ter derretido.
  • Acrescente a água e deixe finalizar.
  • Monte como um pudim normal, com o caramelo em uma forma adequada e a massa do pudim.
  • Assar em banho maria.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 90 minutos
Dificuldade: Fácil


Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/pudins/pudim-de-pao.html#ixzz34eGqnDrW