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Seja bem vindo ao meu blog que agora é nosso se tiver alguma receita que queira colocar aqui mande para mim e publicarei.

31 de maio de 2014

BOLO PEGA MARIDO



Ingredientes: 
• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida da lata de leite integral 
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• A mesma medida da lata de farinha de trigo especial (ou comum)
• 1/2 medida da lata de açúcar
• 3 ovos grandes inteiros
• 3 colheres de sopa de margarina
• Não vai fermento
Modo de Preparo:
1. Bata todos tudo no liquidificador
2. Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada
3. Leve ao forno médio (200°C) até dourar, 30 a 60 minutos, depende do forno
4. Faça o teste do palito para retirar do forno
5. O bolo fica com consistência de uma queijada e é muito gostoso
Informações Adicionais
• Dica: Para fazer uma cobertura leve ao fogo 1 vidro de leite de coco, 2 colheres de sopa de açúcar e 1 pacote de coco ralado. Deixe ferver e coloque quente sobre o bolo. Obs: A consistência não é a de um bolo comum. O tempo de forno varia de acordo com o forno, pode ser de 30 a 60 minutos.
Custo: 18 reais
Tempo de preparo: 35 minutos
Rendimento: 7 porções

29 de maio de 2014

CEBOLA AUTRALIANA

Receita da Bloomin Onion!! Aquela cebola australiana que é sucesso absoluto no Outback! É possível fazer com a cebola nacional, basta comprar uma BEMMM grande! Ingredientes: 1 cebola grande (a maior que encontrar) 1 litro de leite 2 ovos 500g de farinha de rosca 2 colheres de sobremesa de sal 2 colheres de sobremesa de pimenta caiena 2 colheres de sobremesa de pimenta do reino 2 colheres de sobremesa de tomilho Preparo: Pegue a cebola e corte o lado oposto ao da raiz (passo 1) em algum ponto entre a metade e 3/4 da cebola, quanto mais perto da metade, mais fácil fica. Descasque a cebola e corte fora a raiz, bem rente (passo 2). Com uma faca grande, faça cortes perpendiculares, como numa pizza (passo 3), mas ao invés de 8 pedaços, faça no mínimo 16 e idealmente 32 cortes. Tome cuidado para não atravessar a cebola, parando estes cortes cerca de 2 cm antes de chegar a base. Para que a cebola fique em forma de flor, solte os gomos da cebola (passo 4), abrindo-a (deixar por duas horas na geladeira pode ajudar nesse processo). Misture a farinha com o sal, as pimentas e o tomilho. Empane a cebola jogando esta farinha temperada em bastante quantidade para entrar entre os gomos da cebola (passo 5). Retire o excesso. Mergulhe com o topo para baixo na mistura do leite e ovos (passo 6) e novamente acrescente farinha e retire o excesso (passo 7). Está pronta para fritar. Em uma panela coloque óleo suficiente para submergir a cebola. Leve ao fogo alto. Com a ajuda de uma espumadeira, coloque a cebola com o topo para baixo e deixe fritar por 2 minutos. Gire-a e deixe fritar mais dois minutos, gire-a de novo e deixe mais 2 minutos. Coloque a cebola em um papel toalha para absorver o excesso de óleo (passo 8), e sirva. Prenda o centro com um garfo e, com uma faca afiada, retire o miolo (passo 9). Para terminar (passo 10), coloque no centro um potinho com seu molho preferido (molho rosé, maionese de alho ou ervas finas, por exemplo).

BOLO PAMONHA

Bolo pamonha de liqüidificador Ingredientes 400 ml de leite 3 ovos 2 latas de milho escorridas 1 ½ xícara de chá de açúcar 1 xícara de chá de farinha de trigo 1/2 colher/sopa de fermento em pó modo de preparo Coloque no liquidificador os ovos, o milho e o leite e bater muito bem. Depois junte o restante dos ingredientes e bata até ficar homogêneo. Coloque em forma de buraco, untada e enfarinhada. Leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos.

PÃO DE MINUTO DA RUTINEI

Pãezinhos de Minuto Ingredientes: 2 xícaras chá de leite 2 xícaras chá de açúcar 1 xícara chá de óleo 3 ovos inteiros 1 colher sopa de pó royal 1 kilo de farinha de trigo Modo de Preparo: Coloque todos os ingredientes na bacia menos a farinha e mexa bem ate dissolver tudo, depois vai colocando a farinha aos poucos ate formar uma massa bem homogênea massa de pão. Vai cortando a massa em pequenos pedaços e formando os pãezinhos, unte a forma com óleo e coloque os pãezinhos para assar.

28 de maio de 2014

RISOTO DE LEGUMES

INGREDIENTES 1 XICARA DE MILHO VERDE 2 XICARAS DE ARROZ 2 CENOURAS 1 ABOBRINHA VERDE 2 TOMATES 1 ABOBRINHA AMARELA PEQUENA 1 PUNHADO DE VAGEM 1 PIMENTAO VERDE 1 PIMENTAO VERMELHO 1 PIMENTAO AMARELO 1 BERINGELA OU OUTRO LRGUME DA SUA PREFERENCIA 50 G DE QUEIJO RALADO 1 COPO DE REQUEIJÃO CREMOSO CHEIRO VERDE A VONTADE SAL PIMENTA A GOSTO 1 CUBBO DE CALDO DE GALINHA 2 CEBOLAS PICADINHAS E 4 DENTES DE ALHO AZEITE OU OLEO MODO DE FAZER REFOGUE A CEBOLA O ALHO E O CALDO DE GALINHA NO AZEITE OU OLEO CORTE OS LEGUMES EM PEDAÇOS PEQUENOS DEPOIS VA COLANDO OS LEGUMES MAIS DUROS COM POUQUINHO DE AGUA E VA ACRESCENTANDO OS OUTROS E AGUA AOS POUCOS ATE FICAREM COZIDOS AO DENTE REFOGUE EM OUTRA PANELA O ARROZ E DEIXE AO DENTE NAO MUITO COZIDO,QUANDO OS LEGUMES ESTIVEREM QUASE COZIDO ACRESCENTA O ARROZ E MAIS AGUA E VA MECHEBDO ATE FICAR COZIDO TIRE DO FOGO E ACRESCENTE O QUEIJO RALADO E O REQUEIJÃO CREMOSO. SIRVA QUENTINHO RENDE 8 PORÇOES

16 de maio de 2014

TORRESMO NA PRESSÃO

ingredientes 500 g de barriga fresca de porco 1 sachê de tempero para carne em pó 1 xícara (chá) de óleo sal a gosto modo de preparo 1º) Corte a barriga de porco em cubos de 3 cm de largura. Tempere-os com 1 sachê de tempero para carne em pó e coloque na panela com o óleo já quente. Mexa rapidamente os cubos para que se soltem, tampe a panela, deixe em fogo médio e conte 10 minutos após pegar pressão. Retire a pressão, abra a panela e retire os torresmos com uma escumadeira. Salpique sal a gosto e sirva em seguida.