Vou deixar aqui as mais gostosas minhas receitas e de pessoas especiais receitas todas testadas e aprovadas,espero que aproveitem bem .
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Seja bem vindo ao meu blog que agora é nosso se tiver alguma receita que queira colocar aqui mande para mim e publicarei.
28 de outubro de 2011
SORVETE DE TAPIOCA
NGREDIENTES: 100g de farinha de trigo,250ml de creme de leite,1 lata de leite condensado,600ml de leite quente p/morno,100ml de leite de coco.
MODO DE FAZER: Ponha a farinha de tapioca em uma tijela.
Misture em outra tijela o leite de coco c/o leite quente,depois despeje em cima da tapioca e deixe esfriar,depois acrescente o leite condensado e o creme de leite,misture bem e leve para gelar no congelador da geladeira,por 3 horas,depois bata na batedeira por 10 minutos.Depois de batido leve ao freezer ou congelador,deixe endurecer bem,depois bata novamente na batedeira e leve novamente ao freezer e deixe endurecer e bata novamente,enfim! Tem que bater umas 3 ou 4 vezes.Depois desse processo deixe endurecer e está pronto.
SORVETE DE MILHO VERDE
INGREDIENTES: 1 lata de leite condensado,1 medida de leite em pó (1 lata),1 lata de milho verde escorrido,1 caixinha de creme de leite e 1 colher (chá) de essência de baunilha.
MODO DE FAZER: Bata o milho verde com o leite no liquidificador e depois passe por uma peneira.
Adicione o leite condensado,o creme de leite e a baunilha ao milho verde peneirado e misture bem.
Despeje em formas de gelo e leve ao congelador ou freezer.
27 de outubro de 2011
FRANGO AO CREME DE LEITE
- 500 gr de filé de frango Sadia picado(s)
- 2 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Sadia
- 1 dente(s) de alho picado(s)
- 1 unidade(s) de cebola picada(s)
- 20 ml de suco de limão
- quanto baste de sal
- 2 colher(es) (sopa) de polpa de tomate
- 2 colher(es) (sopa) de mostarda
- 2 colher(es) (sopa) de molho inglês
- 1 colher(es) (chá) de pimenta-do-reino branca
- 1 colher(es) (chá) de amido de milho
- 1/2 xícara(s) (chá) de leite
- 1 lata(s) de creme de leite Mococa
Modo de preparo
Tempere os filés de frango com alho, sal e limão.
Coloque a margarina e a cebola em um refratário e leve ao micro-ondas por 3 minutos na potência alta. Acrescente o frango, tampe e leve ao micro-ondas por 8 a 9 minutos na potência média. Mexa na metade do tempo. Acrescente a polpa de tomate, a mostarda, o molho inglês, a pimenta e o amido de milho dissolvido no leite. Tampe e retorne ao micro-ondas por 4 a 5 minutos na potência alta. Mexa na metade do tempo de cozimento.
Retire, acrescente o creme de leite, mexa bem e sirva polvilhado com salsinha picadinha (opcional).
Fonte da receita: Sadia/Mococa
26 de outubro de 2011
Bolinho de Bacalhau
Ingredientes:
• 300 g de batatas cozidas
• 500 g de bacalhau
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de queijo ralado
• 6 ovos
• Cebola
• Cheiro verde
• Pimenta
Cozinhe e limpe o bacalhau. Moa o bacalhau junto com as batatas. Junte a manteiga, queijo, temperos e as gemas batidas. A seguir, coloque as claras batidas e frite os bolinhos na gordura quente
Rabanada de Natal
Ingredientes:
• 2 gemas
• 3 colheres de sopa de açúcar branco
• 1 colher de leite
• 1 colher de nata
• baunilha em pó (opcional)
• 12 fatias de pão de véspera
• óleo
• açúcar em pó
• canela moída
• frutas frescas
Coloque as gemas dentro de uma tigela e junte o açúcar. Bata a gemada até obter um creme macio e espesso. Adicione aos poucos o leite e a nata. Bata um pouco mais e aromatize com 1 colher de café de baunilha em pó (opcional). Bata novamente. Molhe o pão com esta mistura e deixe embeber durante alguns minutos. Aqueça bastante óleo numa frigideira ou num recipiente fundo. Frite as fatias, poucas de cada vez, virando-as até dourarem uniformemente. Retire da fritura com uma escumadeira e escorra o excedente da gordura sobre folhas de papel absorvente. Polvilhe as rabanadas ainda quentes com açúcar e canela. Acompanhe com tiras finas de fruta fresca.
17 de outubro de 2011
FRANGO XADREZ
FRANGO XADREZ
1 kg de peito de frango
1 pimentao verde
1 pimentao vermelho
1 pimentao amrelo
1 cebola
shoiyo
1 ovo
amendoim torrado
MODO DE FAZER
corte tudo em pedaços medios,frite a cebla e os pimentoes so pra dar uma murchada,coloque o frango em 2 colheres de shoyo e no ovo batido,retire o pimentao e a cebola da panela frite o frango com o ovo e shoyo
depois mistura os outros ingredientes acrescenta mais shoiyo e deixa ferver por ultimo poe o amendoim.
11 de outubro de 2011
TORTA GELADA DA AMIGA ADRIANA DANTAS
INGREDIENTES: 2 pacotes de bolo panco ou plusvita sabor baunilha...(Ou a marca que preferir ou 1 receita caseira de bolo);1 caixinha de pudim royal (Sabor morango);1 caixinha de pudim royal (sabor chocolate);2 latas de creme de leite,sem o soro.
MODO DE FAZER: Prepare os dois pudins(Um em cada panela),reserve para esfriar um pouco,depois corte o bolo em fatias Com espessura de +ou- um dedo,tire todo o soro
do creme de leite.
MONTAGEM: Faça uma camada de bolo em um refratário,depois uma camada de pudim de chocolate,e mais uma camada de bolo,depois outra camada com o pudim de morango,outra de bolo e por último cobrir com o creme de leite e levar para gelar.
DICA: Pode substituir o creme de leite por chantilly e dá uma umidecida no bolo
com uma calda rala ou suco,etc...E decorar com morangos..Cerejas ou chocolate ralado,
e também trocar os sabores dos pudins e do bolo (Opcional).
10 de outubro de 2011
RECEITA DA AMIGA LUCIA
BOLO DE LEITE DE COCO NA CANECA 1 ovo pequeno
2 colheres (sopa) de leite de coco
2 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) de óleo
4 colheres (sopa) rasas de açúcar
5 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
1 colher (sopa) rasa de coco ralado
1 colher (café) de fermento em pó
Cobertura
2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
3 colheres (chá) de leite de coco
Coco ralado a gosto
modo de preparo
Despeje o ovo inteiro na caneca e bata. Em seguida, junte o óleo, o açúcar, o leite de coco e misture bem. Acrescente a farinha, o fermento e mexa até a massa ficar uniforme. Leve por três minutos ao microondas na potência máxima. Cobertura: Misture e cubra o bolo. Polvilhe coco ralado.
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